Πως φτιάχνουμε σπιτικό ξύδι

Υλικά:

• κρασί
• 1 φλιτζανάκι ξύδι
• τουλπάνι
• 1 μακαρόνι

Εκτέλεση:

1. Βάζουμε το ξύδι σε ενα βάζο, δοχείο ή μπουκάλι
2. Προσθέστε το κρασί
3. Μετά προσθέστε το σπαγγέτι ή το ζυμαρικό σας
4. Καλύψτε με το τουλουπάνι και αφήστε το σε σκοτεινό αλλά και δροσερό μέρος για αρκετό καιρό.
5. Μετα απο 4 με 6 εβδομάδες είναι σχεδόν έτοιμο αλλά καλύτερα δοκιμάστε το πριν το χρησιμοποιήσετε.
6. Έπειτα μπορείτε να αφαιρέσετε το ζυμαρικό και να το σουρώσετε, ειδικα αν έχετε χρησιμοποιήσει και κόκκινο κρασί.