Μαρμελάδα Βερύκοκο ή Ροδάκινο

Στιφάδο μοσχάρι αρνί ή γίδα, νότιας Εύβοιας

Πίτα Καρυστινή

Κόκορας κρασάτος, νότιας Εύβοιας

Αγριάδια (καλαμάρια) γεμιστά της Κάσου

Χυλοπίτες χωριάτικες Νότιας Εύβοιας

Κουρκουμπίνες (γκόγκλιες) νότιας Εύβοιας

Κότα κοκκινιστή χωριάτικη Καρύστου